體脂肪標準：

體脂肪標準通常會以百分比來表示，也就是所謂的體脂肪率。體脂肪率是指脂肪佔總體重的百分比，體脂肪標準以往大多用於動物身上，但近年來由於肥胖人口不斷增加，有減肥需求的人也就愈來愈多，計較的也愈來愈細，故目前這個體脂肪率應用在人體上是很普遍的。體脂肪率的計算方法其實很簡單，是把身體中的脂肪部分重量除以總體重後再乘以100就可以了。
人體體重包括肌肉、骨骼、體液、內臟和體脂肪等，隨著每個人的成長及活動量等因素的差異，會產生不同的質量變化。舉例來說，體液約佔人體重量的60-65%，如果身體出現脫水現象，體重的變化很可能會有幾公斤以上的差距。而實際上體重的變化，跟體脂肪細胞大小有很大的關係，如果體內有過多的體脂肪，超出體脂肪標準，就可以判斷為肥胖症的患者。
所謂體脂肪是包括必需脂肪（essential fat）及儲存脂肪（storage fat）。必需脂肪是指要維持生命及繁殖所需的脂肪。通常來說，女性因為需要生育、餵哺及其他由荷爾蒙調節身體機能的需求，其必需脂肪比例會比男性高。女性一般約在10-13%之間，而男性則約只有2-5%。儲存脂肪則由脂肪組織內所累積的脂肪組成，分佈於胸腔及腹部，主要作用是保護人體的內臟。