肥胖的危險性：

（一）增加死亡率　肥胖者的死亡率比正常體重者有明顯的增高，隨著體重的增加，死亡率也有所增加。研究表明，肥胖者因糖尿病而死亡者比正常體重組明顯增高為38.3%（男性）及37.2%（女性）；其次是肝硬化、闌尾炎、膽石症的死亡率，肥胖者也增加一倍左右；心血管、腎病及意外事故的死亡率也較高。（二）高血壓　肥胖者患高血壓的機率要比非肥胖者高。肥胖者常伴有心輸出量和血容量增加，但在血壓正常的肥胖者，周圍血管阻力降低，而有高血壓的肥胖者周圍血管阻力正常或升高。高血壓為肥胖症高死亡率的重要因素。（三）冠心病　肥胖者發生冠心病遠高於非肥胖者。其原因有：①體重超過標準，引起心臟負擔加重和高血壓；②肥胖者多喜歡吃油膩食物，進食過多的飽和脂肪酸，促進動脈粥樣硬化形成；③高甘油三酯血症、高膽固醇血症及高脂蛋白血症，使血液粘度增加，血凝固性增加，易發生動脈粥樣硬化、微循環障礙及冠狀動脈栓塞；④體力活動減少，冠狀動脈側支循環削弱或不足。同時肥胖時體重負擔增加，也是促進冠心病產生心衰的原因之一。（四）糖尿病　肥胖症患者發生Ⅱ型糖尿病的發病率4倍於非肥胖成人。肥胖常為糖尿病早期表現，中年以上發病的Ⅱ型糖尿病者約有40%～60%起病時和早期有多食和肥胖。糖尿病的發病率與肥胖成正比。肥胖的糖尿病者起病前攝食過多，刺激β細胞過度而失代償時發生糖尿病。（五）膽囊炎、膽石症及脂肪肝　由於肥胖、消化功能及肝功能紊亂，高熱量飲食、油膩食物及脂類代謝紊亂，使膽固醇過多達飽和狀態，而發生膽結石，主要為膽固醇結石。其發生率較正常體重者高1倍。膽石症可發生膽絞痛，繼發感染時出現急性或慢性膽囊炎。有68%～94%的肥胖症病人，其肝臟有脂肪變性，過半數肝細胞有脂肪浸潤者佔25%～35%。肥胖者的肝臟脂肪酸和甘油三酯濃度均比正常者高。（六）感染　肥胖者對感染的抵抗力降低，易發生呼吸系感染。肺炎發生率較高。皮膚折皺處易磨損引起皮炎，皮膚癤腫、泌尿系及消化系感染髮生率也高。有報告闌尾炎發生率為正常人2倍。在急性感染、嚴重創傷、外科手術以及麻醉情況下，肥胖者應激反應差，往往病情險惡，耐受手術及麻醉能力低，術後恢復慢，併發症及死亡率增加。此外，肥胖者身體反應變得緩慢，易於遭受各種外傷、車禍等意外，易發生骨折及嚴重的肢體受傷。